The Valley muestra en HIP “Project 2030” el hotel y el restaurante del futuro

La transformación digital, el nuevo cliente millennial y las diferentes experiencias de usuario están guiando la evolución del sector horeca hacia el futuro. Conscientes de ello, el ecosistema de conocimiento digital The Valley, ha desarrollado el informe de tendencias “El Hotel como Ágora” que recoge las siete manifestaciones tecnológicas que están impactando en el ámbito del turismo y que marcarán su futuro a corto y largo plazo.

Juan Luis Moreno, partner y Chief Innovation Officer en The Valley, ha presentado las conclusiones de dicho estudio en a feria Hospitality Innovation Planet 2020 (Horeca Professional Expo) que se está celebrando esta semana en Ifema. En ella hizo hincapié en su conferencia a las siete tecnologías que hay que tener en cuenta:

  1. Experiencia de Usuario (UX) adaptada a la experiencia de cliente omnicanal.
  2. Marketing contextual para enriquecer la experiencia de usuario con contenido relevante.
  3. Smart hotel en el que el cliente puede controlar todos los aspectos de su estancia desde el móvil, proporcionando al huésped una experiencia digital completa.
  4. Conserjes o mayordomos robóticos que actúan como botones, room-service o puntos de información.
  5. Llaves móviles o acceso con biometría facial o dactilar.
  6. Tecnología como la mensajería instantánea para conectar al personal hotelero con los clientes y mantener el human touch.
  7. Realidad aumentada y hologramas.

Juan Luis Moreno CINO en The Valley

Posteriormente, y en esa misma jornada, The Valley tuvo además otras dos sesiones divulgativas en las que se abordó el impacto de diferentes factores en el futuro del sector. Las charlas “Disrupción e innovación en el sector Hotelero, ¿moda o realidad?” y “El caso de éxito de la cadena hotelera Palladium Hotel Group” cuentan con el sello de Powered by The Valley y fueron presentadas y moderadas por Toni Mascaró, CEO de eMascaró y profesor en The Valley.

El hub de conocimiento The Valley es un habitual en esta feria donde aportando su expertise tecnológico y de innovación. Los visitantes de esta exposición profesional de horeca podrán ver e interactuar con las tendencias tecnológicas más disruptivas del sector mientras hacen un recorrido completamente experiencial por el hotel y el restaurante del futuro, el itinerario tecnológico que The Valley co-organiza junto a HIP.

Para demostrar cómo está cambiando el sector y cómo será su futuro a corto y largo plazo, The Valley ha creado junto con el HIP el “Project 2030”, un itinerario donde vivir una experiencia de hotel y restaurante del futuro, el cual se podrá visitar hasta el 26 de febrero en el HIP 2020. El Project 2030 incluye dos espacios de innovación y tecnología experimental de 80 m2 cada uno. Los asistentes podrán conocer e interactuar con las tecnologías más innovadoras como Robots, Realidad Virtual, IoT o Plataformas Incloud.

  • En “el hotel del futuro”, el recorrido comienza en la recepción del hotel en la que tanto el check-in como el check-out se realizan mediante una app del móvil y se pueden consultar dudas a un chatbot-recepcionista. De ahí se pasa a la habitación 100% personalizable gracias a la domótica y el IoT. El hotel cuenta también con una zona de ocio, en la que los usuarios pueden vivir experiencias relajantes y vertiginosas con realidad virtual; o un gimnasio, compuesto por dos bicicletas sensorizadas que permiten interactuar con el contenido de la actividad gamificada. Más allá, atendiendo a las necesidades de bleisure (work+leisure) de los clientes digitales, el hotel incluye una zona de co-working en la que los usuarios pueden interactuar con sus documentos de trabajo en una mesa interactiva o preparar una presentación en la pizarra conectada.
  • Por su parte, el “restaurante inmersivo” es una auténtica apuesta por la fusión de la tecnología y la gastronomía. Incluye una mesa interactiva, un simulador de olores, paredes con proyección audiovisual en 360º, asientos hápticos con vibración, y muchas más tecnologías para vivir una experiencia gastronómica completa con los cinco sentidos.

The Valley es un ecosistema de conocimiento digital, colaborativo y abierto, compuesto por la escuela de negocios The Valley Digital Business School; el headhunter especializado en perfiles digitales, The Valley Talent; un espacio colaborativo para startups digitales; un espacio de innovación, The Place, y una consultora de acompañamiento para empresas y profesionales que quieran dar un nuevo rumbo a sus negocios en busca de la disrupción. Con hubs en Madrid, Barcelona, Chile y Colombia, busca el fomentar las sinergias, generar comunidad y networking entre profesores, alumnos y emprendedores con el fin de impulsar proyectos innovadores de éxito.

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